맛집 115

보은]밤참으로도 좋았던 구수한 올갱이 해장국 '속리산 영남식당'

경남에서는 고둥, 경북에서는 고디, 전라도에서는 대사리,강원도에서는 꼴팽이, 충청도에서는 올갱이로 지역마다 불리는 다슬기는 충정도의 대표적인 건강식품으로 다슬기해장국은 충청지역이 좀 유명하다고 하네요. 올갱이는 ‘물속의 웅담’ 이라고 불릴 정도로 영양소가 풍부하고 특히 간에 좋..

맛집 2011.08.24

서산]장마철에 더 생각나는 짭짤하고 감칠맛 나는 서산 '겟국지찌게'

삼일전 저녁때 집 근처에서 발을 헛딪어서 발목이 삐끗 했는데 발목이 부어 오르고 걷지를 못하겠어서 바로 응급실에가서 엑스레이 찍고 기부스하고 다음날 다시 병원에 가서 진찰 받으니 6주정도 기부스를 하고 있어야 한다고 하네요. 난생처음 기부스에 목발까지 집고 다녀야 하게 생겨서 갑갑함을..

맛집 2011.07.16