돼지고기 안심구이 (05 .8 .26) 서점에서 마일리지로 요리책 한권을 사와 한주동안 고생한 옆지기를위해 요리책을 보고 열심히 만들어 봤는데 옆지기께서 잘 만들어 졌다고 하며 맛있게 먹어주어 고마웠다. 돼지고기 안심구이 *돼지고기안심 600g 커피1T ,적포도주 2T ,소금 후추가루 조금 *당근 , 샐러리 ,양파 .버터 3T. *구이소스 토마.. 음식 2005.08.26
쵸코 쿠키 어린조카들이 놀러와서 지난번에 사놓은 쵸코쿠키 믹스가 있어 과자를 만들어 주기로 했다. 재료들이 다 섞여 있어서 정말 간편하게 만들수 있고 달지 않아서 좋다고 합니다. 믹스 한봉에 달걀1개 식용유 4T or 버터 100g 믹스에 달걀 버터를 넣고 반죽을 한다. 반죽후에 쵸코렛을 넣어 다시 버무린다. 한.. 음식 2005.08.19
머핀 아이들 초등학교때 열심히 빵을 만들어 주었는데 한동안 귀찮아 안 만들었더니 먹고 싶었던 모양이다 . 작은아이가 머핀이 먹고 싶다고 며칠간 노래를 불러 아쉬운데로 머핀믹스를 사와 만들었는데 너무 간편해서 좋긴한데 맛은 좀 떨어지는것같다. 사는길에 쵸코쿠키믹스도 샀는데 그것은 어떨지 .. 음식 2005.08.05
칠리 새우소스,닭다리 카레찜 네명의 식구가 같이 저녁시간을 맞추기가 어렵다. 아이들이 학원 방학을해 오랫만에 저녁을 같이 먹을수 있어 요리책을 주고 먹고싶은 음식을 고르라고 했다. 큰애는 닭다리찜, 작은애는 새우요리를 골라 마트에 가서 재료를 사와 부지런히 만들기 시작했다. 내가 사랑 하는 사람들을 위해 음식을 한.. 음식 2005.08.02
부추잡채 재료 준비해놓고 먹기 직전에 볶으면 시간도 별로 안걸리고 복잡하지도 않아요. 재료 준비소고기 100g 중국부추1단,양파 반개, 고추나 피망 , 붉은 고추 2개 죽순1개,다진파 1큰술, 다진마늘 반큰술 ,생강 약간, 고추기름4큰술 ,굴소스 1T,정종1T,설탕 소금 후추가루,참기름,꽃빵 1.모든재료를 4cm길이로썰어.. 음식 2005.07.09
동파육 사촌동생네 집에서 먹어 보고 맛이 괜찮아서 만들어 봤어요. 우리집 남자들 반응이 어떨지 몰라 양을 적게했는데 너무적게 만들었나봐요. 부족 해서인지 다들 맛있다고 했답니다. 돼지고기삼겹살 600g, 청경채 조림장, 정종 한컵반, 설탕 간장 4큰술씩, 대파4대, 생강, 마늘, 약간의소금. 덩어리 삼겹살.. 음식 2005.07.08