음식

해물버터구이 (06,12,12,토)

여주데이지 2006. 12. 2. 23:52

볼일이 있어 오전에 신촌을 다녀오다

길을 잘못들어서 가락동 시장을 지나게 되었다.

떡 본 김에 제사 지낸다고 시장으로 들어서니 차들이 엉켜서 주차시키는데도 한참 걸렸다.

수산시장에 가서 패주,새우,소라,홍합,가리비,맛조개를 1Kg씩을 사고

다른것도 보고 싶었는데 복잡해서 얼른 빠져 나와 남한산성으로 향했다.

남한산성을 두시간정도 돌아보고 칼국수와 파전으로 점심을 먹고

집으로 와서 해물손질을 했다.

 

 집에와 풀어보니 푸짐하다.

 

 손질한 해물

 전기후라이팬에 버터를 녹이고 해물을 굽기 시작...

 

싱싱한 해물을 버터에 구워서인지 고소하고 짭짤하고 담백하고...

맛있었답니다.^^*

 

 

 

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