다이어트에도 좋을것 같은 백령도 김치떡 백령도에서 쉽게 구할수 있는 굴과 메밀 ,집에 있는 김치를 이용해 만든 백령도 김치떡은 백령도 주민들이 즐겨 먹던 간식 이었다고 합니다. 만두에 가까운 떡으로 백령도에서는 짠자떡, 굴떡이라고도 하는데 바다의 우유인 신선한굴과 , 들기름을 넣은 김치가 어우러저 보통만두와는 또다른 특별한 .. 떡,한과,폐백 2011.03.26
바삭하고 고소하고 달콤한 영양간식 "서여향병" 서여향병 마를 쪄서 꿀에 재웠다가 찹쌀가루를 묻혀 서 기름에 지져내어 잣가루를 입힌떡 입니다. 마는 기운을 보하고 정신을 안정시키며 기억력을 좋게 하는 알칼리성 식품으로 서, 생식해도 소화흡수가 잘 되는 건강식품으로 알려져 있습니다. 재료 생마....................1개 꿀.....................3/4컵 찹.. 떡,한과,폐백 2010.01.11