봄철 입맛 사로잡는 초간편 얼갈이 김치 만들기(04.28) 집 앞 마트에 갔다가 어린얼갈이가 있어 1근에 2000씩 7000원 주었으니 3근이 좀 넘게 사와서 저녁먹고 바로 다듬어 찹쌀풀 만들어 얼갈이 김치를 담아 보았답니다. (어린열무로 국물 자박자박 하게 담으면 맛있던 생각이 나서..) 먼저 얼갈이 다듬어 3~4번 깨끗하게 살살 씻어 둡니다. (너무 연해서 소금에.. 음식 2010.04.29