임금님 수랏상에 으뜸으로 올랐던 법성포 영광굴비 굴비는 조기를 소금에 졀여 말린 것으로 영광굴비는 신선한 참조기로만 가공하는데 산란을 위해 동지나해역에서부터 추자도와 흑산도 해역을 거쳐 서해안으로 회유를 하는 참조기가 음력 3월 중순 곡우 사리경 칠산 앞바다 를 지날때 가장 알이 꽉 차 있고 황금빛 윤기가 있어 이때 잡은 참조기를 가.. 국내여행/전라남도 2011.09.20
전남 영광에서 먹어 본 찰보리 새싹 비빕밥 (매향) 불갑사를 돌아보고 2011년 꽃무릇을 카메라에 담느라 시간가는 줄도 몰랐는데 점심때가 다 되어 불갑사 가까이에 있는 보리밥 집으로 가 보았습니다. 마을 안쪽에 조용히 자리잡고 있는 토속음식점 매향 식당 주변 마을 풍경이 정겹고 아름다운 풍경입니다. 음식이 담겨져 나오는 그릇마다 분홍 매화.. 맛집 2011.09.17