남편을 위해 끓인 얼큰하고 시원한 물메기탕, 숙취해소에 최고라고 하네요. 어제 늦은 시간 마트에 가보니 생선코너에서 세일을 하고 있어 손질해둔 물메기 한마리을 사왔답니다. 삼척에서 곰치국을 먹어만 봤지만 집에서 끓여보기는 처음... 제가 곰치란 생선을 처음 본건 10년전 곰소에서 였어요. 그땐 흐물거리고 이상하게 생긴 생선 곰치는 사람들이 쳐.. 음식 2012.01.13
삼척-바다마을 (곰치국) 삼척, 동해 에서 맛볼 수 있는 별미 곰치국. 20여 년 전만 해도 그물에 곰치가 걸리면 살이 흐물흐물하고 모양이 징그러워 그냥 내다 버렸다고 한다. 그러나 지금은 생긴 모양과는 달리 비린 맛이 없고 육질 또한 연해 입안을 감치는 맛이 은근하며, 많이 먹어도 질리지 않아 귀하신 몸으로 대접을 톡톡.. 맛집 2009.08.03