정선여행]착한 먹거리 '정선드림'10월 농산물 꾸러미

이번 정선여행에서 알게된 정선드림

푸른솔푸드(주) 정선드림은 우리나라 대표 청정지역인 강원도 정선에서 신선한 제철 농산물을 위생적인 환경에서

좋은재료만 엄선하여 가공된 식품들을 먹기 편하게 포장하여 1달에 한번씩 정기적으로 배송하여

받는 소비자는 편하게 청정지역 농산물을 집에서 받아 볼 수 있고 농가 소득에 안정화에 도움을 주어 

농민들은 농작물 생산에 더욱 집중하여 더 좋은 농산물을 재배할 수 있도록 하여

단순한 먹거리 판매를 넘어서 농촌과 도시가 소통 할 수 있는 역활을 하는 지역농산물 식품회사다.

정선 드림 10월 농산물 꾸러미로 차린 저녁 밥상

정선의 향과 정이 음식에 담겨 있어 유담과 정선여행 이야기를 하며 즐거운 식사를 하였다.

10월26일 정선드림 농산물 꾸러미를 받고 얼마나 설레이던지

큰 선물을 받은거 같아 기분이 너무 좋았다.

이번엔 체험 신청으로 받았지만 나에게 주는 선물로 신청하며 매달 받아보고 싶은 마음이 들었다.

10월 정선드림 식탁이야기에는

3가지 품목이 들어 있는데

더덕 품은 김치, 봉평 메밀묵,사과한개 사과주스가 들어 있다.

책자도 고급스럽고 농산물 설명과 요리법도 있어 매달 모아두면 좋을것 같다.

더덕 품은 김치

해발 750m의 정선 고냉지배추와 정선의 대표 특산물 더덕 넣어 만든 김장김치는

일반 김치보다 물이 생기지 않아 더 오래보관을 할 수 있다고 한다.

    

통메밀 100%를 껍질채 멧돌에 갈아 만든 봉평 메밀묵

들어보니 묵직한고 크기도 시중에서 파는 묵보다 크다.

정선 고냉지사과 100%로 만든 새콤달콤한 사과주스는

농부가 과수원에서 집접 재배한 사과를 정선군 농업기술센터에서 착즙해 농부가 직접 판매하고 있다고 한다.

절인배추와 더덕 김치양념이 깔끔하게 포장되어 왔다.

배추물을 빼고 바로 맛본 김치쌈

처음 먹어보는 더덕김치 향과 맛에 반했다.

속이 노란 배추가 보기만 해도 맛있어 보였다.

김장김치 하는 날에 빠질 수 없는 돼지고기 수육

절임배추를 조금 남겨 두었다가 더덕양념과 함께 먹으니 별미였다.

김치에 덕덕을 넣는 다는 생각을 한번도 해본적이 없는데

정선드림을 통해 또하나 배웠다.

봉평메밀묵으로는 

두가지로 만들어 보았는데

맛이 구수하고 일반 메밀묵하고는 확실히 다른 식감과 맛이 있는것 같았다.

정선드림 10월 농산물꾸러미로 정선의 맛을 

우리집 식탁에서 느끼고 맛볼 수 있는 행복한 밥상 이었다.

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