김짱아찌 (06,10,22,일) 재료 김30장, 진간장 1컵, 다시마물 2컵, 물엿 1/3컵 설탕 1/2컵 청주1/2컵, 마른고추3개 김을 적당한 크기로 자른다. 8등분이나 16등분으로... 간장, 다시마물,청주,마른고추를 넣고 먼저 끓이고 끓으면 설탕과 물엿을 넣어 약간 걸죽하게 졸인다. 켜켜에 통깨나 잣가루를 뿌려 식힌 간장을 부어 놓고 아래위.. 음식 2006.10.22